«Столовая – единственное место, где люди могут отдохнуть». Как работают повара-вахтовики на Севере
Для вахтовиков, работающих на Севере, столовая – центр общественной жизни. Это не просто помещение, где принимают пищу, но и своеобразный досуговый центр, место, где можно отдохнуть и отогреться за беседой после тяжелой работы. «Мы на кухне как хранители домашнего очага», – говорит Нина Савкина, проработавшая в пищевой промышленности больше 35 лет, из которых 12 – на вахте.
