В Центральной России новогодние праздники всегда проходят одинаково – 31 декабря все слушают бой курантов, открывают подарки и шампанское. А дальше неделю отдыхают, в середине января выходят на работу и через пару недель выносят из дома елку. И так – каждый год. Мы узнали, как Новый год празднуют коренные народы Севера, и оказалось, что это совсем другая история.
Это не такой очевидный вопрос, как может показаться. Весь мир встретит 2023 год 1 января, но на Севере некоторые народы уже давно его встретили. Все потому, что жители тундры, которые раньше обходились без календаря, отмеряют периоды по таянию снега и солнцестоянию.
Когда коренные народы Севера справляют Новый год:
Чукчи отмечают собственный Новый год Пэгытти («пестрое скопление») в день зимнего солнцестояния, в ночь с 21 на 22 декабря;
Эвенки и вовсе встретили 2023 год летом, в день летнего солнцестояния – 21 июня. Праздник встречи нового солнца называется Хэбденек, название можно перевести как «веселье»;
Ненцы встречают Новый год два раза – летом и зимой, в июне и ноябре. Отмеряют год по замерзанию воды. Как только реки заледенели, начинается зимний Новый год, как только растаяли – летний;
Якуты отмечают Ысыах (в переводе «изобилие»), как и эвенки, 21 июня. Это праздник солнечных божеств, благодаря которым летом якуты могут получать урожай;
Поморы, малочисленная этнографическая группа русского народа, отмечали Новый год 14 сентября по старому календарю. И сохранили эту традицию даже после реформы Петра I, который перенес празднование на 1 января. Со временем традицию вернули, и с 2001 года в Архангельской области снова празднуют отдельный поморский Новый год.
«Новые года» у жителей северной полосы отличаются не только датами, но и традициями. Например, чукчи начинают праздник Пэгытти с ритуальных танцев вокруг костра. Этот огонь разжигается священными досками, которые символизируют домашний очаг. Каждая семья приносит свою доску, их передают поколения по мужской линии. Жертвоприношений у чукч нет, они просто танцуют вокруг огня и желают всем света. По поверьям, Пэгытти необходимо встречать с хорошим настроением и мыслями, иначе год будет неудачным.
Практически во всех этнических празднованиях Нового года присутствует костер. В день летнего солнцестояния эвенки зажигают большой огонь, чтобы провести обряд очищения. Для этого они жгут можжевельник, дым от которого изгоняет злых духов. Дальше все жители деревни завязывают на деревьях лоскуты и загадывают желание. Эвенки верят, что в день солнцестояния между миром живых и миром духов открывается дверь.
В это же верят и ненцы, поэтому в оба своих Новых года они стараются максимально задобрить духов. Старейшины деревни верят, что если потусторонние силы разгневаются, то зима будет холодной, а лето – неурожайным. В дни солнцестояния ненцы дарят друг другу подарки и стараются быть максимально добрыми к детям, ведь если обидеть ребенка в Новый год – добрые духи покинут семью.
Якуты в свой Новый год водят хоровод, символизирующий жизненный круг. После этого они окропляют траву и деревья кумысом. Все эти ритуалы означают перерождение жизни, вселенной и самого человека.
Ближе всего жителю средней полосы именно поморский Новый год – они проводят новогоднюю Маргаритинскую ярмарку. На ней поморы веселятся, запускают фейерверки и жгут новогодний плавучий маяк. В их празднике как будто смешались Рождество и Масленица. По традиции в этот день поморы не закрывают двери в свои дома, чтобы туда могло войти новое счастье. Раньше еще около входа клали старый веник, символизирующий старый уходящий год.
Хозяйка ненецкого чума достает белую или красную скатерть – признак богатого дома. Среди северных народов до сих пор распространена деревянная посуда, которую достают, правда, только по праздникам. Чаще всего на ней изображены национальные узоры и олени.
Вместо шампанского у большинства народов принято пить чай. Причем обязательно горячий – если ненцу в новогоднюю ночь подать холодный чай, это будет считаться оскорблением.
На северном новогоднем столе всегда есть мясо оленя и рыбы. Оно может быть копченным на костре, как у якутов и ненцев, может быть засоленным – как у поморов. Большим деликатесом считается икра – продукт подается свежим, в виде лепешки из спрессованной икры, или добавляется прямо в суп. Обычно сторонних наблюдателей за трапезой удивляет соус – мясо подается вместе с кровью в отдельной чаше. В нее макают куски и используют вместо кетчупа. К богатому столу обязательно подаются морошка, брусника и голубика. Причем во всех видах: в свежем, мороженом и в виде варенья, которое добавляют в чай.
Если вы захотите почувствовать себя на Севере в новогоднюю ночь – добавьте на ваш стол блюда из оленины. Например, можете запечь ее в фольге с розмарином. Или приготовить стейк и докупить к нему брусничный соус. Даже кровь не понадобится.
В Центральной России не принято как-то особенно наряжаться на новогодние праздники. Все просто стараются выглядеть опрятно, может быть, даже достают платья или пиджаки. У северных народов все по-другому: дни солнцестояния они отмечают с размахом, наряжаются в традиционные одежды и отдают дань своим историческим корням.
Если вы хотите получить новые впечатления в следующем году, приезжайте на Север. Так, поморский Новый год проходит 14 сентября в Архангельске – там же можно посетить Маргаритинскую ярмарку и поесть традиционную еду. На все традиционные праздники (якутский Ысыах, Пэгытти, Хэбденек) можно попасть в рамках туристических поездок. Гостей проводят по местным деревням, знакомят с обычаями и позволяют поучаствовать в ритуалах и поесть праздничные блюда. Конечно, это не совсем аутентичный опыт, а туристический, но он подойдет для знакомства с культурой.
Новогоднее настроение на Севере России совсем не похоже на то, что можно увидеть в больших городах нашей страны. Попробовать традиционную еду, отметить 2023 год несколько раз, танцевать вокруг костра и общаться с духами в процессе – все это возможно только на Севере.