Каждая семья приносит свою доску: как отмечают Новый год на Севере
В Центральной России новогодние праздники всегда проходят одинаково – 31 декабря все слушают бой курантов, открывают подарки и шампанское. А дальше неделю отдыхают, в середине января выходят на работу и через пару недель выносят из дома елку. И так – каждый год. Мы узнали, как Новый год празднуют коренные народы Севера, и оказалось, что это совсем другая история.
Когда отмечают Новый год на Севере
Это не такой очевидный вопрос, как может показаться. Весь мир встретит 2023 год 1 января, но на Севере некоторые народы уже давно его встретили. Все потому, что жители тундры, которые раньше обходились без календаря, отмеряют периоды по таянию снега и солнцестоянию.
Когда коренные народы Севера справляют Новый год:
Чукчи отмечают собственный Новый год Пэгытти («пестрое скопление») в день зимнего солнцестояния, в ночь с 21 на 22 декабря;
Эвенки и вовсе встретили 2023 год летом, в день летнего солнцестояния – 21 июня. Праздник встречи нового солнца называется Хэбденек, название можно перевести как «веселье»;
Ненцы встречают Новый год два раза – летом и зимой, в июне и ноябре. Отмеряют год по замерзанию воды. Как только реки заледенели, начинается зимний Новый год, как только растаяли – летний;
Якуты отмечают Ысыах (в переводе «изобилие»), как и эвенки, 21 июня. Это праздник солнечных божеств, благодаря которым летом якуты могут получать урожай;
Поморы, малочисленная этнографическая группа русского народа, отмечали Новый год 14 сентября по старому календарю. И сохранили эту традицию даже после реформы Петра I, который перенес празднование на 1 января. Со временем традицию вернули, и с 2001 года в Архангельской области снова празднуют отдельный поморский Новый год.
Танцы у костра вместо «Иронии судьбы»
«Новые года» у жителей северной полосы отличаются не только датами, но и традициями. Например, чукчи начинают праздник Пэгытти с ритуальных танцев вокруг костра. Этот огонь разжигается священными досками, которые символизируют домашний очаг. Каждая семья приносит свою доску, их передают поколения по мужской линии. Жертвоприношений у чукч нет, они просто танцуют вокруг огня и желают всем света. По поверьям, Пэгытти необходимо встречать с хорошим настроением и мыслями, иначе год будет неудачным.
Практически во всех этнических празднованиях Нового года присутствует костер. В день летнего солнцестояния эвенки зажигают большой огонь, чтобы провести обряд очищения. Для этого они жгут можжевельник, дым от которого изгоняет злых духов. Дальше все жители деревни завязывают на деревьях лоскуты и загадывают желание. Эвенки верят, что в день солнцестояния между миром живых и миром духов открывается дверь.
В это же верят и ненцы, поэтому в оба своих Новых года они стараются максимально задобрить духов. Старейшины деревни верят, что если потусторонние силы разгневаются, то зима будет холодной, а лето – неурожайным. В дни солнцестояния ненцы дарят друг другу подарки и стараются быть максимально добрыми к детям, ведь если обидеть ребенка в Новый год – добрые духи покинут семью.
Якуты в свой Новый год водят хоровод, символизирующий жизненный круг. После этого они окропляют траву и деревья кумысом. Все эти ритуалы означают перерождение жизни, вселенной и самого человека.
Ближе всего жителю средней полосы именно поморский Новый год – они проводят новогоднюю Маргаритинскую ярмарку. На ней поморы веселятся, запускают фейерверки и жгут новогодний плавучий маяк. В их празднике как будто смешались Рождество и Масленица. По традиции в этот день поморы не закрывают двери в свои дома, чтобы туда могло войти новое счастье. Раньше еще около входа клали старый веник, символизирующий старый уходящий год.
Кровь вместо селедки под шубой
Хозяйка ненецкого чума достает белую или красную скатерть – признак богатого дома. Среди северных народов до сих пор распространена деревянная посуда, которую достают, правда, только по праздникам. Чаще всего на ней изображены национальные узоры и олени.
Вместо шампанского у большинства народов принято пить чай. Причем обязательно горячий – если ненцу в новогоднюю ночь подать холодный чай, это будет считаться оскорблением.
На северном новогоднем столе всегда есть мясо оленя и рыбы. Оно может быть копченным на костре, как у якутов и ненцев, может быть засоленным – как у поморов. Большим деликатесом считается икра – продукт подается свежим, в виде лепешки из спрессованной икры, или добавляется прямо в суп. Обычно сторонних наблюдателей за трапезой удивляет соус – мясо подается вместе с кровью в отдельной чаше. В нее макают куски и используют вместо кетчупа. К богатому столу обязательно подаются морошка, брусника и голубика. Причем во всех видах: в свежем, мороженом и в виде варенья, которое добавляют в чай.
Если вы захотите почувствовать себя на Севере в новогоднюю ночь – добавьте на ваш стол блюда из оленины. Например, можете запечь ее в фольге с розмарином. Или приготовить стейк и докупить к нему брусничный соус. Даже кровь не понадобится.
Традиционные костюмы
В Центральной России не принято как-то особенно наряжаться на новогодние праздники. Все просто стараются выглядеть опрятно, может быть, даже достают платья или пиджаки. У северных народов все по-другому: дни солнцестояния они отмечают с размахом, наряжаются в традиционные одежды и отдают дань своим историческим корням.
Если вы хотите получить новые впечатления в следующем году, приезжайте на Север. Так, поморский Новый год проходит 14 сентября в Архангельске – там же можно посетить Маргаритинскую ярмарку и поесть традиционную еду. На все традиционные праздники (якутский Ысыах, Пэгытти, Хэбденек) можно попасть в рамках туристических поездок. Гостей проводят по местным деревням, знакомят с обычаями и позволяют поучаствовать в ритуалах и поесть праздничные блюда. Конечно, это не совсем аутентичный опыт, а туристический, но он подойдет для знакомства с культурой.
Новогоднее настроение на Севере России совсем не похоже на то, что можно увидеть в больших городах нашей страны. Попробовать традиционную еду, отметить 2023 год несколько раз, танцевать вокруг костра и общаться с духами в процессе – все это возможно только на Севере.
